sábado, 20 de octubre de 2018

Producción Agraria Ecológica y Venta Directa

Utilizamos una finca cedida por el Ayuntamiento de Tapia de Casariego donde cultivamos de forma ecológica fruta y verdura de temporada: fresa, arándano, faba asturiana, tomate, guisante, coles, puerro, lechuga, remolacha, judía, etc

Finca el Cabillón tiene un modelo de comercialización, basado en la venta directa al consumidor final reduciendo en lo posible los intermediarios y potenciando la relación directa entre producción y consumo agroecológico, entre productores y consumidores. Creemos y así lo hacemos, que la venta del producto ecológico tiene que ser además de directa: local, con verdura de temporada y manteniendo un contacto y un trato muy cercano con cada uno de nuestros clientes. Así desde nuestros inicios apostamos por la venta directa en la finca, por los grupos de consumo de la zona y por estar presentes cada semana en los mercados de calle de la comarca.

La venta local y directa permite entre otras cosas que el producto llegue con la mayor calidad y frescura al cliente, un menor gasto energético de combustibles y un precio mas justo para el agricultor y para el consumidor.

Una parte importante de nuestra comercialización prioriza y se centra en los grupos de consumo. Grupos de personas y/o familias, que de forma agrupada y organizada, hacen pedidos conjuntos de forma semanal. Esta forma de comercializar nuestros productos genera además, una estrecha relación entre Finca El Cabillón y consumidor/a final que enriquece al proyecto y a las personas que de él formamos parte. De hecho, nos gusta celebrarlo y por eso anualmente celebramos una merienda ecológica, generalmente en otoño.

También contamos con una tienda en nuestras instalaciones con gran variedad de productos ecológicos que junto a nuestras verduras y frutas, servirán para cubrir las necesidades de la cesta básica de cualquier familia de la comarca y nos permitirán además generar otros puestos de trabajo y formar a personas en otros perfiles laborales..

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